本系最初設立之目的，在於培養優良之中等學校英語教師，及英語文學術研究人才；近因配合國家教育政策之改變，培植多元化社會的外語人才，以及本校之轉型，因此本系之教育目標可略述如下： 
1. 培養優良之英語文教學師資及英語文學術研究人才。
2. 培養四育健全的教育專業人員及對英語文研究專門學者。
3. 培養符合多元化社會需要的應用外語專業人才。 
4. 培養外語教學之學理與實務之專精人才，配合產業需求。